Dietetyczny obiad – Kurczak z chili (140 kcal)

Masz ochotę na pikantne danie ? Dla miłośników chili dziś przepis na dietetyczny obiad – kurczak z papryczką chili. Smaczne i jedna porcja kurczaka z chili to tylko 140 kcal ! Idealne danie ? z okazji Dnia Pikantnych Potraw (16 stycznia). Jedz zdrowo i bądź Fit 😉

Jedna porcja kurczaka z chili zapewnia:

• 143 % z dziennej wartości witaminy A
• 47% dziennej wartości witaminy C
• 30% wartości dziennego białka
• 7% dziennej wartości żelaza

Dietetyczny obiad – Kurczak z chili:

✔️ Dla ilu osób: 8
✔️ Porcja : 1 szklanka
✔️ Wartość energetyczna : 140 Kcal
✔️ Tłuszcz: 4g
✔️ Tłuszcze nasycone : 1g
✔️ Tłuszczu nienasycone : 3g
✔️ Tłuszcze trans : 0g
✔️ Węglowodany : 13g
✔️ Cukier: 8g
✔️ Sód : 424 mg
✔️ Białko: 15g
✔️ Cholesterol : 41 mg

Czas wykonania:

⌚ Czas przygotowania : 30 min
⌚ Czas pieczenia : 30 minut
⌚ Całkowity czas : 1 godzina

Przepis na dietetyczny obiad – kurczak z chili

Składniki:

☑️ 1 łyżka oliwy z oliwek
☑️ 2 pokrojone w kostkę szalotki (lub 1 pęczek cebulki ; tylko białe części)
☑️ 2 pokrojone w kostkę papryczki jalapeno
☑️ 450 g piersi kurczaka
☑️ 1 łyżeczka pieprzu cayenne
☑️ 2 ząbki startego czosnku
☑️ 1 puszka – 425 g pomidorów pokrojonych w kostkę , bez soli
☑️ 10 pomidorów suszonych
☑️ 300 g rozdrobnionej marchewki (2 szklanki)
☑️ 1 puszka – 800 g rozgniecionych, przetartych pomidorów, bez soli
☑️ 1 ½ łyżki sosu Sriracha (ostry sos chili) – Zakupisz go np. w sklepie Alma lub w sklepie chińskim.
☑️ Sól i pieprz do smaku

Opcjonalne Polewy:

☑️ Awokado, pokrojone w kostkę
☑️ Ser
☑️ Jogurt grecki
☑️ Szalotki (część zielona)

Wykonanie:

1. Dodać ciepłą 1 łyżkę oleju na patelnię.
2. Podsmażyć szalotki i papryczki jalapeno.
3. Po smażeniu , przenieść szalotki i papryki na zewnętrzne strony patelni.
4. Dodaj kurczaka i pieprz cayenne. Odrywaj mięso z kurczaka drewnianą łyżką w czasie pieczenia .
5. Dodać czosnek, pokrojone w kostkę pomidory, suszone pomidory i marchew. Dalej gotować przez 15 minut.
6. Dodaj rozdrobnione pomidory i Sriracha. Gotuj kolejne 10 minut .
7. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Smacznego !
Pozostałe dietetyczne przepisy znajdziesz w zakładce “Przepisy Fit”.

Spodobał Ci się ten artykuł? Podziel się nim ze znajomymi i udostępnij go!